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명인안동소주
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제품 리스트

국가지정 대한민국 식품명인이 만든 제품을 소개합니다.

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명인 공지사항

명인 안동소주 새로운 소식을 알려드립니다.

공지글1

술로 시작해서 술로 끝나는 국악와인 열차 술술트레인

열차 내에서 와인을 마시며 국악 소리 한마당, 7080 라이브 공연을 만끽하는 즐거운 여행으로 인기가 대단한데요. 와인 대신 안동소주를 마시고, 와인소믈리에의 즉석 이벤트 그리고 안동소주 공장을체험하는 술술트레인이 탄생했습니다. 충북영동국악와인열차는 문자 그대로 충북 영동으로 가지만, 고객의 요구를 반영해서 다양한 지역과 테마로 운행하고 있습니다.

명인안동소주

공지글2

농림축산식품부 '찾아가는 양조장' 사업 공모 선정

찾아가는 양조장으로 선정된 명인 안동소주는 지역축제와 하회마을 등 지역관광지와 연계해 방문객들에게 보다 다양하고 즐거운 체험을 선사하고, 이번 사업 선정으로 전통주와 지역 양조장이 하나의 문화이자 음식관광의 콘텐츠로 자리 잡을 수 있을 것으로 기대된다.안동시 관계자는 "지역 특산물로 홍보해 지속적인 체험관광이 될 수 있도록 할 것"이라며 "관계기관과 협의해 '찾아가는 양조장'을 연계하는 관광 상품 개발 등 지역 양조장 관광을 활성화 할 것"이라고 밝혔다.

명인안동소주

공지글3

하회마을, 헛제삿밥 그리고 명인안동소주로 이어지는 안동으로

명인안동소주에는 박재서 명인이 직접 찾아가는 양조장 SNS기자단에게 소주를 내리기 위한 막걸리 빚는 방법부터 외국 주류와 한국전통주의 차이점, 그리고 증류방법까지 모두 설명 및 시연하였다. 시연 후에는 전통주 이외의 안동의 벙어리 할머니가 빚었다는 전설이 전해지는 버버리 찰떡, 무와 고춧가루가 들어가는 안동소주 체험 등 안동문화를 알릴 수 있는 체험도 같이 진행하였다.

명인안동소주

공지글4

대한민국 명촌, 경북 안동으로 찾아가는 양조장 여행 '명인안동소주'

명인안동소주의 특징은 오직 쌀로만 만들고, 막걸리보다는 청주를 증류해 만든다는 데 있다. 기존의 다른 안동소주가 밀 누룩을 사용한 반면, 명인안동소주는 쌀누룩을 고집하고 있다. 약 한 달간 발효 및 숙성시킨 청주를 증류하여 1년 이상 숙성시킨다. 명인안동소주의 전수자 박찬관 대표는 오직 안동의 농산물로만 만들어야 진짜 안동소주라고 할 수 있다며, 그 무엇보다 안동의 농산물을 고집하고 있다고 말한다.

명인안동소주

공지글5

명인안동소주, 음식관광 체험명소로 거듭난다

찾아가는 양조장으로 선정된 명인 안동소주가 지역축제와 하회마을 등 지역관광지와 연계해 방문객들에게 다양하고 즐거운 체험에 기회와 전통주에 대해 더욱 친숙하게 다가갈 수 있는 좋은 기회이며 전통주와 지역 양조장이 하나의 문화이자 음식관광의 콘텐츠로 자리 잡을 수 있을것으로 기대하고 있다.

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